پاورپوینت پرورش قارچ خوراكي

دانلود پاورپوینت با موضوع پرورش قارچ خوراكي دارای 63 اسلاید و با فرمت .ppt و قابل ویرایش و آماده برای ارائه ، چاپ ، تحقیق و کنفرانس می باشد.

 

تعداد اسلاید : 63 اسلاید
فرمت فایل: پاورپوینت .ppt و قابل ویرایش
آماده برای : ارائه ، چاپ ، تحقیق و کنفرانس

 

قسمتی از متن نمونه:

پرورش قارچ خوراكي
قارچها (Fungi):
ارگانيزم‌هاي اوليه هستند (پروكاريوت) كه به قارچ يا فونگي مشهورند.

قارچ‌ها از نظر نحوه زندگي:
1- زندگي انگلي يا پارازيتي دارند: (بيماريزا هستند) و از موجودات زندگي مانند گياهان و جانوران تغذيه مي‌كنند و سبب بيماري روي گياهان و جانوران مي‌شوند. مانند بيماري سفيدك در انگور و ...

2- زندگي ساپروفيتي دارند: (گندروي هستند)
يعني بر روي مواد آلي غيرزنده و در حال پوسيدن شروع به رشد مي‌كنند
مثل رشد كپك روي نان يا رشد قارچها بر روي كنده درخت


قارچها (Fungi) از نظر اندازه:
1- ميكروسكپي: قارچهايي هستند كه فقط با استفاده از چشم مسلح (ميكروسكپ ) قابل مشاهده هستند. (عامل بيماري سفيدك سطحي)
2- ماكروسكپي: قارچهايي هستند كه با استفاده از چشم غير مسلح قابل مشاهده هستند. (قارچ‌هاي خوراكي صدفي)

قارچ‌ها از تغذيه:
خوراكي
سمي
دارويي: (كه ممكن است از قارچهاي سمي يا خوراكي تهيه شود)
موجودات از نظر تامين غذاي خود به دو دسته تقسيم مي‌شوند:
1- اتوتروف: موجوداتي كه مي‌توانند خود غذاي مورد نياز خود را بسازند . مانند گياهان كه با داشتن كلروفيل و انجام فتوسنتز، غذاي مورد نياز خود را تامين مي‌كنند و مي‌توانند مستقل از ساير موجودات به زندگي خود ادامه دهند.

2- هتروتروف: موجوداتي كه براي تامين نياز خود به گياهان يا جانوران ديگر محتاج هستند. مثل گياهخوران و گوشت خوران كه نمي‌توانند مستقل از ساير گياهان به حيات خود ادامه دهند.
قارچها فاقد كلروفيل هستند و براي برطرف كردن نياز غذايي خود به منابع خارجي وابسته هستند و به صورت گندرو بر روي مواد آلي پوسيده (كاه گندم، كود دامي پوسيده، كنده درختان و ...) رشد مي‌كنند.
ساختمان قارچ:
هيف : قارچها داراي اندامي به نام ريسه (هيف) هستند كه مانند ريشه گياهان به داخل بافت مواد آلي وارد شده و مواد آلي و معدني آنها را تجزيه و جذب مي‌كند. هيف در حقيقت اندام رويشي قارچ است (مانند شاخ وبرگ در گياهان) كه به آن ميسليوم نيز گفته مي‌شود.

اندام زايشي: كه درحقيقت اندام باردهي (زايشي) قارچ است كه در قارچ هاي خوراكي به صورت كلاهك ديده مي‌شود. زير كلاهك (چتر قارچ) ، با تعداد زيادي تيغه (پره) پوشيده شده است. بر روي تيغه‌ها ، اسپور ايجاد مي‌شود.

اسپور: كه قابل قياس با گامت نر یا ماده در گياهان آلي است.
چرخه زندگي قارچ:
همه قارچ هاي خوراكي زندگي خود را از يك اسپور آغاز مي‌كنند.
....