پاورپوینت اثر فیبر جیره بر روی اسید های چرب شگمبه و درصد چربی شیر گاو

— پاورپوینت شامل تصاویر میباشد —-

اسلاید ۱ :

• منظور از الیاف خام چیست؟ الیاف یا بخش ساختمانی عبارتند از بخش های تشکیل دهنده دیواره سلول که قابلیت هضم کمی دارند و در گونه های تک معده ای قابلیت هضم ندارند اما در نشخوارکنندگان بواسطه حضور میکروارگانیسم های موجود در شکمبه که به عنوان یک شبکه تخمیر عمل می کنند قابلیت هضم از متوسط تا بالایی با توجه به کیفیت و مرغوبیت دارند.
• مصرف مقدار کافی الیاف و مواد خشبی برای تولید طبیعی و سلامتی گاوهای شیری ضروری است. از طرفی وجود مقادیر زیادی الیاف، DMI و در ادامه بازده میکروبی و تولید شیر را محدود می کند. پس ما به یک میزان کمینه و حداقل الیاف نیاز داریم تا سلامت حیوان، میزان و درصد چربی، مصرف ماده خشک، مصرف انرژی و تولیدشیر در حداکثر باشد. این مقدار موثر و کمینه الیاف خام قسمتی است که نشخوار، میزان عبور غذا از شکمبه، ترشح بزاق، تولید استات شکمبه ای و درصد چربی را تحریک می کند

اسلاید ۲ :

محتویات سلول شامل:-۱

پروتئین ها

فروکتان ها  وغیره

اسیدهای آلی

قندها

نشا سته ها

بالای۹۰%قابلیت هضم

سریعا مورد استفاده قرار می گیرند.

اسلاید ۳ :

۲-دیواره سلولی شامل:

سلولز

همی سلولز

لیگنین

فنولیک ها

۴۰-۷۰% قابل هضم .

بطور آهسته مورد استفاده باکتری های هضم کننده قرار می گیرند.

اسلاید ۴ :

نیازهای فیبری

شامل حد اقل توصیه ها ودستورالعمل ها با هدف:

• حفظ اسیدیته طبیعی شکمبه
• هضم فیبر
• درصد چربی
• پیش گیری از اسیدوز تحت حاد ) (SARA
• پیش گیری ازجا به جایی شکمبه می باشد.

اسلاید ۵ :

   تجزیه ADFبر دیگر عوامل ارجحیت دارد،زیرا بهترین رابطه بین تغییرات درصد چربی شیروADFمشاهده شده است.

(۱وارنر۹۷۰)

 ADFالیاف خام بهترین نشانه ظرفیت خوراک در پیشگیری از کاهش در صد چربی شیر است. برای تامین غلظت طبیعی چربی شیر،مقدار ۱۹درصد ADFضروری می باشد.

                                                            )لاف گرین۱۹۷۰)

اسلاید ۶ :

حداقل NDFرا در جیره چه از علوفه و چه از کنسانتره ۲۵درصد پیشنهاد می کند.

واگر بیش از۲/۱درصد وزن بدن مصرف شود. بدلیل اختلال

در فراهمی انر‍‍ژ‍ی ،باعث توقف عملکرد شیردهی می شوند.

                                                           (NRC2001)

اسلاید ۷ :

با افزایش مصرف ماده آلی قابل تخمیر شکمبه ای((RFOM میزان جویدن و کل زمان نشخوار به ازای کیلوگرم مصرف FROMکاهش می یابد

برای براورد اسیدهای تخمیری تولیدی ازRFOMاستفاده می شود.

وبرای  تخمین میزان جریان بافری از زمان جویدن استفاده می کنند.

(نمودار۱و۲)

اسلاید ۸ :

حداقلNDFوADFتوصیه شده برای گاوهای شیری در سه هفته اول شیردهی به ترتیب برابر  ۲۸و۲۱  درصداست.

    اگر چه در زمان تولید شیر زیاد،مقدار ADFوNDFرا ممکن است به ترتیب۱۹و۲۵درصد کاهش داد.

اسلاید ۹ :

۳۰lb علوفه  DM  X 40% NDF =   ۱۲٫۰lb NDF

۲۰lb کنسانتره DM X 10% NDF =     ۲٫۰lb NDF

۵۰lb Total DM          ۱۴٫۰lbNDF     ۱۴٫۰lb NDF/50lb DM = 28% NDF

محاسبه eNDF

۱۲٫۰lb NDF علوفه X 50% = 6.0lb eNDF

  ۲٫۰lb NDF کنسانتره X 10% = 0.2lb eNDF

۱۴٫۰lb NDF             ۶٫۲lb eNDF

۶٫۲lb eNDF/50lb DM = 12.4% eNDF

اسلاید ۱۰ :

• Digestibility

–Inadequate fiber

• Results in reduced fiber digestion

–Cause

»Maximum growth of cellulolytic bacteria and protozoa occurs between pH 6 and 7

»If the effective fiber concentration of the diet is > 24.5%, rumen pH will decrease resulting in reduced fiber digestion

  Effective fiber is the NDF remaining on a 1.18 screen, as a % of total DM

eNDF                  pH                  % of maximum fiber digestion

۲۴                        ۶٫۴                                 ۹۸

۲۰                        ۶٫۳                                 ۹۵

۱۶                        ۶٫۱                                 ۸۷

۱۲                        ۵٫۹                                 ۷۰

  ۸                        ۵٫۷                                 ۲۸

  ۴                        ۵٫۶                                   ۰